IOC Infini´Twice
Saccharomyces cerevisiae
PRODUKTBESCHREIBUNG
IOC Infini TWICE fördert die Bildung von exotischen Fruchtaromen und guter Aromadichte am Gaumen.
Moderate Gärgeschwindigkeit, Temperaturanstieg zu Gärende hin empfohlen.
Gärtemperatur: 18-23 °C
Gärstärke: mittel
Nährstoffbedarf: mittel
ANWENDUNG
In der 10-fachen Wassermenge (35 - 38 °C) rehydrieren.
Vorsichtig einrühren und 20 Minuten stehen lassen.
Mostzugabe um die Temperatur auf das Gesamtgebinde anzupassen (keine Differenzen von mehr als 10 °C).
Die Hefe maximal 20 min ohne Nährstoff belassen
Dem zu vergärenden Most zugeben.
DOSIERUNG
20-30 g/hl
LIEFERFORM
500g Vakuumverpackung
AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken
Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
Unsere Produkte sind frei von GVO.