FILTRA CASOLIN
GERBSTOFFADSORPTIONSMITTEL AUF BASIS MILCHKASEIN
PRODUKTBESCHREIBUNG
FILTRA CASOLIN ist ein sehr gut lösliches Milchkasein von besonders hohem Rein-
heitsgrad im Gemisch mit Bicarbonat.
FILTRA CASOLIN ist besonders geeignet
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für die Klärung und Entfernung von Bitterstoffen im Most und Wein
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für die schnelle und komplette Koagulation ohne Gefahr einer Überschönung
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als Hilfsmittel beim Einsatz mit Aktivkohle zur Entfärbung
DOSIERUNG
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zum Most bis 50 g/hl
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zur Entfärbung bis 60 g/hl
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bei stark oxydierten Weinen bis 80 g/hl
oder nach Vorversuch
ANWENDUNG
Im Verhältnis 1:10 im kalten Wasser (15 °C) lösen, ca. 15 Minuten anquellen lassen und
durch Rühren einbringen, kleine Mengen zudosieren. Bei kälteren Temperaturen muss
die Wassermenge erhöht werden.