IOC TANIN SR TERROIR
OENOLOGISCHES TANNINPRODUKT FÜR ROTWEINE
PRODUKTBESCHREIBUNG
TANIN SR TERROIR ist eine komplexe Mischung aus französischem Eichenkernholz- und Traubentanninen zur Verbesserung der Farbstabilität und des Redoxpotentials.
TANIN SR TERROIR wurde entwickelt, um den Charakter und die Eigenständigkeit des Rotweines zu heben und die Struktur des jungen Weines zu verbessern und abzurunden.
Farbstabilisierung und Oxidationsschutz sind weitere Effekte von TANIN SR TERROIR.
Die erforderliche Dosierung ist durch Vorversuche zu ermitteln. Für eine harmonische Einbindung soll TANIN SR TERROIR mindestens eine Woche vor der Flaschenfüllung zudosiert werden.
ANWENDUNG
TANIN SR TERROIR wird in der 10-fachen Menge warmen Wasser vorgelöst.
Die Anwendung ist den gesetzlichen Vorschriften des jeweiligen Landes anzupassen!
DOSIERUNG
Rotwein 5-20 g/hl
Je nach Weintyp und Vorversuch.
LIEFERFORM
1 kg Packung