IOC ULTIMA FRESH
Spezielles Mannoprotein
PRODUKTBESCHREIBUNG
Ultima Fresh ist ein spezielles Mannoprotein für die Weinstabilisierung. Darüber hinaus unterstreicht es die Frische der Weine, verbessert die Länge und das Mouthfeel, vermindert die Bitterkeit und harmonisiert den Wein.
ANWENDUNG
Ultima Fresh kann während der gesamten Zeit des Weinausbaus eingesetzt werden. Aufgrund der Volllöslichkeit ist Ultima Fresh für den Einsatz direkt vor der letzten Filtration geeignet.
DOSIERUNG
5-25 g/hl, je nach Vorversuch
In der 10-fachen Weinmenge vorlösen und dem Gesamtgebinde unter Rühren beigeben.