Filtrazym Spiri H
Enzympräparat
PRODUKTBESCHREIBUNG
FILTRAZYM SPIRI H ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolytisches Enzympräparat mit verstärkter mazerierender Wirkung für hartfleischige Früchte wie Vogelbeeren, Quitten, Mostbirnen, Knollen und Wurzel. Die Vergärung und die Destillation werden dadurch wesentlich erleichtert.
ANWENDUNG
FILTRAZYM SPIRI H mit kaltem Wasser verdünnen und gut in die Maische einmischen. Bei trockenen Früchten ist die Maische mit Ansatzwasser zu versetzen. In das Ansatzwasser kann das Enzym eingebracht werden.
Während der Maischevergärung
DOSIERUNG
15-30 ml/hl je nach Obstart