Filtrazym A
Aromaenzym für Obstwein und Obstmaischen
PRODUKTBESCHREIBUNG
Filtrazym A ist ein granuliertes pulverförmiges Enzympräparat zur Freisetzung gebundener Aromen in die abklingende Gärung bei Obstwein und Obstmaischen.
ANWENDUNG
In die 10-fache Menge Wasser ohne Schaumbildung bis zur vollständigen Auflösung einrühren. Der optimale Zugabezeitpunkt ist in die abklingende Gärung.
Reaktionszeit: 10 - 14 Tage bei 10 °C
DOSIERUNG
3 - 5 g/hl