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Lallzym OE
Enzympräparat
PRODUKTBESCHREIBUNG
Für die Maximierung der Farbausbeute bei der Maischevergärung von Rotweinen, sowie zur Verbesserung der Jungweinklärung
ANWENDUNG
In der 10-fachen Wasser- bzw. Mostmenge vorlösen
DOSIERUNG
1 – 1,5 g/hl mind. 12 h bei 15 – 30 °C