Go Ferm Protect Evolution
Saccharomyces cerevisiae Derivate
PRODUKTBESCHREIBUNG
Spezialprodukt aus inaktivierten Hefen zur Rehydrierung. Für eine noch bessere Alkoholtoleranz der Hefe bei Stressbedingungen durch verbesserte Schutzfunktion der Hefezellmembran. Durch die gesteigerte Transportfunktion der Hefen wird auch die Aromafreisetzung bei der Gärung verstärkt.
ANWENDUNG
Go Ferm Protect Evolution wird im Wasser vorgelöst, 1 kg Go Ferm Protect Evolution in 10 lt Wasser
DOSIERUNG
20 - 30 g/hl